قال رئيس الجمعية الحرفية للمعجنات ممدوح البقاعي، أنه تم مناقشة التكاليف دون التوصل لنتيجة، على أمل الاتفاق في الاجتماع اللاحق على وضع زيادة مناسبة لأسعار الخبز السياحي والصمون والكعك.
وقال في تصريح لصحيفة تشرين شبه الرسمية، أن المستهلك سيتفاجأ بالأسعار الجديدة، لأن سعر كيلو الخبز السياحي الآن 7 آلاف ليرة، وقد يصبح 11500 أو 12 ألف ليرة، مع أن طلب الجمعية 13500 ليرة ويريدون تحديده بـ10 آلاف ليرة، وكيلو الكعك كان 14 ألف ليرة، ومع الارتفاع سيصبح الضعف أي بـ 28 ألف ليرة، والجمعية تطلب 23 ألف ليرة.
وتابع بأن تكلفة كيلو الخبز السكري أصبحت 9 آلاف ليرة حالياً، وهو مسعَّر بـ2500 ليرة، وخبز الصمون 15 ألف ليرة، في حين طلب الأطراف الأخرى أن يكون 12 ألف ليرة للكيلو، وهذه الزيادة غير مناسبة فيما لو صدرت في ظل ارتفاع الفروقات السعرية الكبيرة للمواد الأولية، واعتمادهم على السعر الأدنى لهذه المواد، من دون أي اعتبار للأسعار غير المستقرة ارتفاعاً للطحين والسكر والخميرة والزيت.
فيما أشار إلى ارتفاع سعر طن الدقيق إلى 8 ملايين ليرة وكيس الطحين -خمسين كيلو- إلى 400 ألف ليرة وكرتونة الخميرة بسعر نصف مليون ليرة والكيلو الواحد 50 ألف ليرة، وكذلك كيلو السمسم اليوم 67 ألف ليرة، بعد أن كان 30 ألف ليرة، بينما سعر طن النخالة للخبز السكري أصبح 3 ملايين ليرة والكيس 350 ألف ليرة، إضافة لارتفاع التكاليف المالية من رسوم وضرائب. في حين للمازوت حديث آخر كما يرى المسؤول.
اقرأ أيضاً: الحكومة ترفع أسعار البنزين والمازوت
لافتاً إلى أن نصف عدد المنشآت توقفت عن العمل لعدم توافر المازوت، مطالباً بالعودة للتزود بالوقود من «سادكوب» الأسهل والأسرع في تعبئة مخصصات كل مخبز، إذ يوجد في دمشق 12 مخبزاً سياحياً و25 مخبزاً للصمون.
الرابط : https://daraa24.org/?p=33262
